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A feira e a sessão de hortifruti do supermercado estão cheias de opções, só que na hora da compra bate sempre a dúvida: será que meu filho vai comer isso?.
Alguns truques podem ajudar. Pesquisadores da Universidade Mahidol, de Bangkok, na Tailândia, comprovaram que aulas de culinária, festas de degustação e o desenho do Popeye são ótimos para que as crianças comam mais verduras e legumes.
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O estudo, publicado no periódico Nutrition & Dietetics, foi feito com 26 crianças entre 5 e 6 anos durante oito semanas. Foram registradas a quantidade e variedade de frutas e vegetais que as crianças comiam antes do início e após o término do estudo. As crianças plantaram sementes, participaram de festas de degustação para provar alimentos diferentes, prepararam sopas de legumes e assistiram a desenhos animados do Popeye, o marinheiro movido à espinafre.
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Os pais também tiveram reuniões com professores e receberam cartas com dicas para encorajar seus filhos a comerem melhor em casa. O consumo de vegetais dobrou e os tipos de alimentos aumentou, em média, de duas para quatro variedades. Os pais comentaram que as crianças falaram sobre verduras e legumes com mais frequência.
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CONFIRA AS DICAS QUE VOCÊ PODE REPRODUZIR EM CASA:
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º sentar perto das crianças e comer a mesma comida que eles faz com que se sintam especiais;
º festas de degustação são prazerosas e divertidas para as crianças provarem e compararem frutas, legumes e vegetais;
º envolver seus filhos na preparação dos alimentos (em atividades como medir as quantidades da receita, despejar e misturar ingredientes, por exemplo) os ajuda a aprender os nomes e cores das comidas.
.Alguns truques podem ajudar. Pesquisadores da Universidade Mahidol, de Bangkok, na Tailândia, comprovaram que aulas de culinária, festas de degustação e o desenho do Popeye são ótimos para que as crianças comam mais verduras e legumes.
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O estudo, publicado no periódico Nutrition & Dietetics, foi feito com 26 crianças entre 5 e 6 anos durante oito semanas. Foram registradas a quantidade e variedade de frutas e vegetais que as crianças comiam antes do início e após o término do estudo. As crianças plantaram sementes, participaram de festas de degustação para provar alimentos diferentes, prepararam sopas de legumes e assistiram a desenhos animados do Popeye, o marinheiro movido à espinafre.
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Os pais também tiveram reuniões com professores e receberam cartas com dicas para encorajar seus filhos a comerem melhor em casa. O consumo de vegetais dobrou e os tipos de alimentos aumentou, em média, de duas para quatro variedades. Os pais comentaram que as crianças falaram sobre verduras e legumes com mais frequência.
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CONFIRA AS DICAS QUE VOCÊ PODE REPRODUZIR EM CASA:
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º sentar perto das crianças e comer a mesma comida que eles faz com que se sintam especiais;
º festas de degustação são prazerosas e divertidas para as crianças provarem e compararem frutas, legumes e vegetais;
º envolver seus filhos na preparação dos alimentos (em atividades como medir as quantidades da receita, despejar e misturar ingredientes, por exemplo) os ajuda a aprender os nomes e cores das comidas.
Fonte: Revista Crescer
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