RETENÇÃO DE LÍQUIDOS

Pode ser caracterizada pelo acúmulo excessivo e anormal de água entre as células do organismo. Este líquido pode e deve ser eliminado pela urina, neste caso, isto não ocorre, causando então o tão incômodo inchado, principalmente na região abdominal, pés, mãos, coxas e mamas. O que gera confusão, levando ao pensamento de ganho de peso, mas que na verdade não passa de retenção hídrica.
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Outros sintomas relevantes são: dores de cabeça, alteração da pressão sanguínea e dores no peito. A ocorrência é mais comum entre as mulheres, pelo fato das mesmas apresentarem os períodos pré-menstruais e menstruais. Ou seja, as alterações metabólicas e hormonais exercem relação direta com o inchaço.
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Outros fatores, digamos que mais sérios, também atuam no desenvolvimento da retenção hídrica: insuficiência renal e cardíaca, hipertensão, problemas hormonais e circulatórios e alterações no funcionamento da tireóide. Caso você sofra de alguns destes casos citados acima, procure orientação médica. Atenção aos fatores: excesso de peso, sedentarismo e má alimentação, pois estes sim, podemos melhorar.
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DICAS
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º Diminuir o consumo de sal, alimentos industrializados e embutidos;

º Aumente o consumo de verduras, legumes e frutas;

º Praticar atividade física regularmente;

º Ingerir bastante líquido, aproximadamente 2 litros ao dia;
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Os gases por sua vez além de gerarem mal-estar e um grande incômodo, provocam distensão abdominal, é isto que dá a sensação de inchaço e aumento de peso.Os responsáveis pela formação dos gazes são determinados alimentos que na maioria das vezes contem o mineral enxofre, ou até mesmo problemas de digestão e intestino preso.
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Indivíduos com intolerância a lactose, colite e dispepsia são mais propícias a apresentarem este problema. Alimentos que aumentam a produção de gases: repolho, batata doce, cebola, couve, ovo, brócolis, leguminosos entre outros. Beba líquidos durante todo o dia, tenha uma alimentação equilibrada e rica em fibras, (alimentos naturais e integrais), e claro, não deixe de praticar atividade física.

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Fonte: Temperus Gastronômico
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PARA GANHAR PESO SE ALIMENTE BEM

Há quem pense que, planos alimentares personalizados, dietas e mudanças no hábito alimentar são coisas somente para indivíduos que tem como objetivo o emagrecimento, mero engano!

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Pessoas que estão abaixo do peso ou que apresentam histórico genético, ou seja, que os pais e familiares próximos são magros, estas possuem o desejo de ganhar peso, mas peso adquirido de maneira saudável. Os indivíduos que querem ganhar peso, precisam entender que não basta apenas aumentar as porções de alimentos e muito menos trocar os lights pelos produtos tidos como “normais” ou tradicionais.

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É sim necessário saber o que é correto de se fazer, para que o ganho de peso aconteça de maneira saudável, ou seja, que aconteça pelo aumento da massa magra e não da massa gorda. Por essa e outras coisas que ganhar peso saudavelmente não é fácil, muita das vezes a dificuldade em ganhar peso se deve ao metabolismo, que por algum motivo aproveita os nutrientes para formar energia e não armazená-la, ou por genética, ou por distúrbios como o hipertireoidismo que podem dificultar o aumento de peso.

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A tireóide é uma glândula que produz hormônios responsáveis por regular a nossa taxa de metabolismo, quando esses hormônios são produzidos em excesso, como é o caso do hipertireoidismo, há um aumento do nosso gasto metabólico basal, ou seja, calorias “gastas” para realizar as nossas funções vitais.
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A mesma recomendação dada para aquelas pessoas que buscam a perda de peso é válida também para as que desejam ganhar peso, ou seja, dieta saudável e equilibrada e a prática regular de atividade física. Lembrem-se que pessoas tidas como magras não é sinônimo de saúde, pois estas também desenvolvem doenças como: colesterol, hipertensão e diabetes.

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Portanto, nada de exagerar nos doces, frituras, alimentos tipo fast-food, embutidos, queijos amarelos, etc. independente do peso na balança! O ideal é procurar um nutricionista para que este elabore um plano alimentar personalizado, de acordo com a necessidade de cada um, o nutricionista é quem vai avaliar se existe a necessidade ou não da ingestão de suplementos alimentares.
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FIQUE POR DENTRO DAS DICAS
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º Evite ficar sem alimentar por mais de 2 horas, realize de 5 a 6 refeições diárias;
º Prefira os carboidratos integrais, excelente fonte de energia e muito nutritivo;
º Utilize o azeite de oliva diariamente, este além de aumentar a ingestão de calorias, auxilia no combate aos radicais livres e no controle das taxas de colesterol;

º Consuma frutas oleaginosas como: macadâmia, nozes, castanhas. Assim como o azeite, elas são fonte das chamadas “gorduras boas” (mono e poliinsaturadas) e te ajudarão na prevenção de doenças cardiovasculares.
º A prática de exercício físico e musculação favorecem o aumento de massa muscular e conseqüente aumento de peso.
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Fonte: Temperus Gastronômico

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ALIMENTOS QUE ESTIMULAM A GLÂNDULA TIREOIDE

Uma queda brusca nas reservas de energia, um cansaço implacável, o intestino que resolve travar, inchaços nas pernas e sem falar nos ponteiros da balança que custam a baixar. Estes podem ser os sinais de que a tireóide está funcionando em marcha lenta. A pequena glândula endócrina, em formato de borboleta e localizada na parte anterior do pescoço, no famoso gogó, é responsável pela produção dos hormônios T3 (triiodotironina) e T4 (tiroxina), que regulam o metabolismo.

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A tireoide produz principalmente o T4 que será transformado dentro das células em T3, o hormônio ativo. O T3 se ligará a receptores no núcleo das células e incitará o funcionamento das mesmas. O T3 age em praticamente todos os órgãos, estimulando várias funções. Por exemplo, no coração, controla os batimentos cardíacos; no intestino, monitora o peristaltismo e a frequência de evacuações; e no cérebro, interfere na memória, no humor e em outras funções cognitivas.

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E quando a tireoide desacelera - problema conhecido como hipotireoidismo - todo o corpo fica preguiçoso. Com a diminuição no metabolismo geral, há uma verdadeira pane e, ainda, a tendência a engordar, que pode chegar a 10% do peso corporal. Mas, atenção! Segundo o endocrinologista Filippo Pedrinola, apesar do problema poder sim aumentar a silhueta, raramente a deficiência da tireoide leva à obesidade. O tratamento é feito por meio da reposição hormonal com levotiroxina, que deve ser ingerida diariamente em jejum. Mas, além do hipotireoidismo, que é a disfunção mais comum na glândula, há um outro distúrbio preocupante: o hipertireoidismo. A doença é caracterizada pela aceleração da tireoide, ou seja, pela produção excessiva de T3 e T4. Os sintomas mais comuns são insônia, taquicardia, irritabilidade, falta de concentração e, ao contrário do hipotireoidismo, perda abrupta de peso. O tratamento pode incluir a droga antitireoidiana.

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No momento em que a produção de T3 e T4 fica muito baixa, a hipófise recebe a mensagem para produzir mais TSH, hormônio que vai estimular a fabricação dos dois primeiros. Mas quando os níveis de T3 e T4 aumentam, a hipófise é avisada para cessar a produção de TSH. É por essa razão que um dos exames sanguíneos que verificam o funcionamento da tireoide é o nível de TSH. Se estiver muito alto, o resultado aponta o hipotireoidismo. Porém, se estiver baixo, indica hipertireoidismo.

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Alimentos que estimulam a tireoide (fontes de iodo): leite, gema de ovo, algas, frutos do mar, peixes de água salgada, cereais integrais, sementes, laranja, castanhas, carne vermelha.

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SELÊNIO PARA O BEM DA BEXIGA

O mineral seria capaz de frear tumores nesse órgão!

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Estudo realizado na Escola Médica Dartmouth, nos Estados Unidos, registrou uma redução significativa no desenvolvimento de câncer de bexiga entre mulheres e entre fumantes moderados que apresentavam um nível maior da substância no organismo do que a média da população. “O nutriente protege o corpo contra os radicais livres, que danificam as células”, aponta a nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria em Nutrição, em São Paulo.

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Os benefícios não param por aí. “Ele também auxilia na regulação dos hormônios da tireóide, o que favorece o controle do peso”. Um adulto deve consumir 55 microgramas de selênio diariamente – uma única castanha-do-pará, a principal fonte do mineral, da conta do recado. Mas fique atento aos excessos: ingerir mais de 800 microgramas diários pode causar intoxicação, além do alto valor calórico que a castanha apresenta.

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OUTRAS FONTES DO MINERAL:

sardinha, salmão, ostra, frango, camarão, trigo.
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Revista Saúde

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