LANCHINHO NOTURNO

Quem tem o hábito de fazer um lanchinho antes de se deitar deve dar preferência aos alimentos de fácil digestão, que podem até ajudar a melhorar o sono. Comer antes de deitar é uma questão polêmica entre os profissionais da saúde. Enquanto os profissionais especializados em medicina chinesa, por exemplo, pregam que este hábito não é bom para a saúde, porque é durante o sono que o corpo descansa, outros especialistas pregam que, de forma moderada, comer logo antes de ir para a cama pode até ser benéfico.
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A nutricionista Regina Mestre Amengual, especialista em nutrologia clínica acredita que, por passarmos um período prolongado em jejum durante o sono, seria sensato consumir alimentos leves antes de ir dormir. “É importante para assegurar uma boa reserva de glicogênio e evitar hipoglicemia no início da madrugada”, explica. Para a nutricionista, devem ser privilegiados neste lanche as frutas - pois a frutose ajuda a acalmar e melhorar a qualidade do sono -, os legumes e as verduras, especialmente o alface, rico em substância opiácea, que melhora o sono. E também as proteínas com baixo teor de gordura, como ovos e lacticínios desnatados (leite, queijos e iogurtes). “O iogurte e o leite desnatado são ótimas opções por serem ricos em triptofano, o aminoácido precursor da serotonina - neurotransmissor responsável pelo humor e que, segundo pesquisas, ajuda a pessoa a ter um sono reparador”, diz ela.
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