No processo de amadurecimento, as frutas liberam um hormônio natural chamado gás etileno e sua ação promove o amadurecimento. Quando a fruta é abafada por sacos plásticos o gás não tem por onde escapar e a concentração dele acaba ficando maior, em menor espaço e, por isso, age com mais eficiência. Por questões de higiene, não é aconselhável utilizar jornal neste processo. Cada fruto em amadurecimento libera outras quantidades do hormônio, que possivelmente será utilizado em frutos vizinhos induzindo-os a amadurecer também. As frutas que mais amadurecem com este processo são: banana, goiaba, manga, mamão, caqui, melancia e tomate. Por outro lado, é menos eficaz na laranja, tangerina, uva, limão e o abacaxi..jpg)
domingo, 2 de agosto de 2009
PARA AS FRUTAS AMADURECEREM MAIS RÁPIDO
No processo de amadurecimento, as frutas liberam um hormônio natural chamado gás etileno e sua ação promove o amadurecimento. Quando a fruta é abafada por sacos plásticos o gás não tem por onde escapar e a concentração dele acaba ficando maior, em menor espaço e, por isso, age com mais eficiência. Por questões de higiene, não é aconselhável utilizar jornal neste processo. Cada fruto em amadurecimento libera outras quantidades do hormônio, que possivelmente será utilizado em frutos vizinhos induzindo-os a amadurecer também. As frutas que mais amadurecem com este processo são: banana, goiaba, manga, mamão, caqui, melancia e tomate. Por outro lado, é menos eficaz na laranja, tangerina, uva, limão e o abacaxi.
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